La cantidad encontrada superaba el límite legal en la UE
Una alerta ha sido emitida por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) con respecto a la comercialización en España de aceitunas de mesa importadas desde Marruecos. Estas aceitunas han sido encontradas con niveles elevados de un pesticida no autorizado en la Unión Europea (UE).
El producto ingresó a territorio español el 18 de agosto y fue sometido a un control fronterizo, según informa el RASFF. Los resultados de los análisis revelan la presencia del insecticida Clorpirifos en una cantidad de 0,067 mg/kg-ppm, superando el Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido en 0,01 mg/kg.
Hasta el momento, no se ha divulgado información adicional sobre la marca o el envasado del producto. Las autoridades españolas informaron a RASFF sobre este problema y aseguraron que las aceitunas únicamente han sido distribuidas en el territorio español. La UE ha clasificado esta incidencia como «seria» debido a la no autorización del Clorpirifos en su espacio.
La peligrosidad del clorpirifos en la salud humana
El Clorpirifos fue prohibido en la UE en 2020 por la Comisión Europea, tras confirmarse sus efectos genotóxicos y neurológicos, especialmente en niños, por organismos como la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA). Estados Unidos ya lo había prohibido en 2015, y varios países miembros de la UE habían retirado su autorización.
La Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR) señala que la exposición a niveles bajos de Clorpirifos puede causar diversos síntomas en personas, mientras que la exposición a niveles más altos puede ser potencialmente mortal. El Clorpirifos, que actúa como un inhibidor de la acetilcolinesterasa y causa daños al sistema nervioso de los insectos, había sido ampliamente utilizado en España antes de su prohibición.
