¿Cómo son las explotaciones de almendra en California?
La comunidad productora de almendras de California está impulsada por empresas familiares. California alberga 7.600 explotaciones de almendras, y el 90% de esas empresas son familiares. Muchas de ellas pertenecen y están administradas por agricultores de tercera y cuarta generación que viven en sus tierras y planean heredárselas a sus hijos y nietos. Casi el 70% de las explotaciones de almendras de California tienen menos de 40 Ha.
California contaba en 2020 con 505.858 ha dedicadas al cultivo del almendro, produciendo 2,37 millones de toneladas de almendras (entorno al 60% de la producción mundial). Los agricultores exportaron 4.900 millones de dólares a países extranjeros en 2019, alrededor del 22% de las exportaciones agrícolas totales del estado, con la Unión Europea , China y la India como principales destinos.
En cuanto al procesamiento de las almendras, existen 101 manipuladores que procesan este producto en California, muchos de los cuales también son empresas familiares.
Es habitual que los productores se comercialicen su propia producción, mientras que la industria solo realiza maquilas de la misma.
¿Quién es el mayor productor de almendras de California?
La respuesta es Blue Diamond Growers. Se trata de una “cooperativa agrícola” y una organización de comercialización que se especializa en almendras de California. Es importante remarcar que el término “cooperativa” no se ajusta al mismo significado que tiene en España, ya que en este caso la “cooperativa” recoge la almendra de muchos agricultores pero solo es propiedad de algunos grandes productores.
Blue Diamond Growers descascara la almendra y cobra por ello. Posteriormente, es el agricultor el que decide si se comercializa él la almendra o si lo hace a través de la “cooperativa”.
Fundada en 1910 como California Almond Grower’s Exchange, la organización afirma ser la empresa de procesamiento y comercialización de frutos secos más grande del mundo. Atiende a 3.500 productores de almendras y ayuda a que la cosecha de almendras (valorada en más de mil millones de dólares) sea la mayor exportación de alimentos de California.
¿Qué es la Almond Board of California?
Este organismo, cuya traducción sería «La Junta de la Almendra de California«, se dedica a promover las almendras de California entre un público nacional e internacional, tanto a través de esfuerzos de marketing como financiando y promoviendo estudios sobre los beneficios para la salud de las almendras, además de garantizar prácticas agrícolas sostenibles y la seguridad alimentaria.
Nació en 1950 con el nombre de Almond Control Board y comenzó como una Orden Federal de Comercialización que se ocupaba principalmente de cuestiones de cumplimiento. En la década de 1970, reconociendo la necesidad de abordar el desarrollo del mercado, se cambió el nombre a Almond Board of California. Si bien el cumplimiento sigue siendo una parte crucial de sus actividades, la Junta ahora se dedica a la producción, la nutrición y la investigación de mercados; publicidad y promoción en mercados nacionales e internacionales; y control de calidad y análisis estadístico. Como Orden Federal de Comercialización, es importante señalar que la Junta no participa en la fijación de precios de campo y de mercado, y tiene expresamente prohibido hacerlo.
El Consejo de Administración es elegido por los más de 7.600 productores de almendras y 101 manipuladores de almendras en un proceso electoral anual que se lleva a cabo en todo el estado. Está compuesto por 10 miembros: 5 productores y 5 manipuladores.
La Junta es responsable de establecer políticas, recomendar presupuestos y programas al Secretario de Agricultura para su aprobación y revisar los resultados y la eficacia de los programas. La Almond Board se financia mediante una evaluación anual del peso comercializable del grano de almendras cultivadas en California.
Hola yo quiro lmendra